Linha Virtu, premium da IVO Cutelarias, é composta por um cabo em aço inoxidável antimagnético escovado. As lâminas forjadas, são peças únicas em todo o seu comprimento. Foi premiada pelo COREDESIGN em 2001 na Suécia e pelo Premio de Diseño na XXIII Feria Internacional de La Habana em Cuba, em 2005.
Lâmina estampada: aço inox de alta qualidade com crómio-molibdénio-vanádio (X50 Cr Mo V15). Cabo: aço inox anti-magnético AISI 304.
