Escolher a faca certa faz a diferença
As facas são instrumentos fundamentais em qualquer cozinha, seja profissional ou doméstica. Cada modelo é desenvolvido com uma função específica, permitindo maior precisão, segurança e eficiência no corte.
Utilizar a faca correta para cada tarefa melhora o resultado final e contribui para a durabilidade da lâmina.
Faca para Tornear
Lâmina de bico curvo, permite descascar e decorar frutos e vegetais.
Faca para Descascar Vegetais
Faca com lâmina de bico arredondado, que permite descascar, cortar e decorar frutos e vegetais de menor dimensão.
Faca para Descascar
Versátil com lâmina pequena e pontiaguda. Permite descascar, cortar e preparar carnes retirando gorduras.
Faca para Tomate
Faca com serrilha e lâmina pontiaguda, indicada para alimentos com peles duras como tomates e limões.
Faca para Trinchar
Lâmina pontiaguda preparada para trinchar carnes assadas, frutas e verduras.
Garfo para Trinchar
Garfo com dois dentes grandes. Segura a carne para ser trinchada e servida.
Faca para Legumes
Lâmina larga que permite corte preciso e picar todo o tipo de legumes.
Faca para Pão
Lâmina larga e serrilhada apropriada para pão e bolos com crosta.
Faca para Filetar
Lâmina estreita e flexível preparada para filetar peixe ou carne.
Faca para Desossar
Lâmina estreita com curvatura preparada para retirar ossos e gorduras.
Faca Santoku
Lâmina forte e larga, multiusos da cozinha asiática.
Faca de Cozinheiro
Lâmina forte e larga preparada para descascar, cortar e picar alimentos.
Faca para Salmão
Lâmina larga e flexível com ponta redonda para cortar fatias finas.
Cutelo Chinês
Perfeito para preparar carne, peixe e legumes.
