Faca Usuba | SEKAI

A Faca de Sushi Usuba é um modelo de faca tradicional na cozinha japonesa direcionada para o corte de legumes.Caracterizada pelo formato retangular e acabamento quadrado da lâmina, esta é uma faca afiada apenas de um só lado do gume. Desta forma, permite um corte mais preciso e garante uma apresentação mais cuidada dos ingredientes.