As Facas IVO Cutelarias com lâminas Japonesas. Facas Forjadas de alta qualidade, desenhadas e produzidas para os apaixonados pela cozinha Asiática. Aqui encontra qualidade e acessibilidade para qualquer pessoa que gosta de cozinhar, sendo um produto produzido na sua totalidade em Portugal mas comercializado por todo o mundo.

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Faca Petty
Faca com lâmina de 12cms com design tradicional Japonês e com afiamento e chanfre no lado direito da lâmina. Preparada para descascar, esmagar, cortar legumes e pequenos alimentos.

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Faca Santoku
Faca com lâmina de 18cms, forte, larga e com design tradicional Japonês. Preparada para descascar, esmagar, cortar e picar todo o tipo de alimentos, desde carnes, vegetais, peixe e até ervas aromáticas.   

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Faca Usuba
Faca tradicional Japonesa com lâmina de 17cms, forte e larga, preparada para cortar todo o tipo de legumes. A lâmina é desenhada  para o melhor corte em legumes crus, sendo bastante resistente e eficaz. Faca com afiamento e chanfre no lado direito da lâmina.

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Faca Gyuto
Faca de chefe com lâmina de 20cms, forte e larga e design tradicional japonês. Preparada para descascar, esmagar, cortar e picar todo o tipo de alimentos, desde carnes, vegetais, peixe e até ervas aromáticas.

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Faca Sashimi
Faca Sashimi de origem tradicional Japonesa, tem uma configuração inspirada na folha de Salgueiro. A sua lâmina é longa e fina, o seu afiamento e chanfre é perfeito no lado direito, consente um corte preciso e eficaz, particularmente adequado para preparara Sushi e Sashimi.

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